Голубика

Голубика - растение из семейства вересковых, ближайший родственник черники. Эта ягода известна своими лечебными и вкусовыми качествами. По вкусу голубика напоминает чернику, но плоды её в 2 раза крупнее и достигают размера спелой вишни. Она обладает гипоаллергенными свойствами, улучшает зрение и замедляет процессы старения в организме, нормализует пищеварение, укрепляет стенки кровеносных сосудов. Клетчатка голубики прекрасно чистит кишечник. Содержит большое количество витамина С и антиоксидантов, которые эффективно препятствуют развитию раковых клеток. Растёт садовая голубика ветвистыми кустами высотой от 0,5 до 1м, иногда до 1,5м.(зависит от сорта) Растение долговечное и неприхотливое, практически не поражается болезнями и вредителями. Морозов голубика не боится: даже во время цветения она способна переносить заморозки до -7 гр С без заметных повреждений! Срок жизни куста может достигать 100 лет! Растение самоопыляющееся, однако перекрёстное опыление повышает урожайность более, чем в 2 раза. Поэтому в культурных посадках выгоднее иметь минимум 2, а лучше 3-4 сорта. Плодоносить голубика начинает обычно на 3-4 год (в зависимости от возраста приобретённого саженца) и регулярно даёт обильные урожаи, особенно в дождливое лето. Урожайность зависит от сорта и достигает 10-12кг с куста. Место для посадки выбираем защищённое от северных ветров на солнце или в полутени. Голубика неплохо переносит близкое стояние грунтовых вод. Почву голубика предпочитает кислую, поэтому в посадочную лунку вносим торф, хвойный опад или опил. Сажать голубику с открытыми корнями лучше весной или осенью, растения с закрытой корневой системой (в горшках или контейнерах) можно высаживать весь вегетационный период. Оптимальное расстояние между кустами-около метра. Корневую шейку заглубить можно только слегка-примерно на 3см. Землю вокруг куста мульчируем опять же торфом, хвоей или опилом. Подкормки стандартные: весной-азот, летом-калий, осенью-фосфор. Влагу голубика любит, но не стоит превращать землю вокруг куста в болото-от недостатка воздуха растение погибнет. Лучше ежегодно подсыпать мульчу слоем примерно 2-3см. Ежегодной обрезки и формирования голубика не требует. Начиная с 5-6 года жизни можно вырезать загущающие ветки, слабые и тонкие тоже было бы неплохо периодически удалять. Ягоды голубики потрясающего вкуса